안녕하세요.
영양적인 측면에서 봤을 때, 장기적인 관점에서 1일 1식은 건강에 많이 안 좋습니다. 1일 1식은 하루에 필요한 영양소를 모두 섭취하기 어렵기 때문입니다.
1일 1식은 단식과 유사한 상태로, 신체는 에너지를 절약하기 위해 대사율을 낮추게 됩니다. 이는 체중 감량에 도움이 될 수 있지만, 장기적으로는 건강에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다.
1일 1식을 하게 되면,
단백질 결핍: 단백질은 근육과 뼈를 형성하고, 신체 기능을 유지하는데 필수적인 영양소입니다. 단백질 결핍이 발생하면 근육량이 감소하고, 골다공증, 빈혈 등의 질환이 발생할 수 있습니다.
비타민 및 미네랄 결핍: 비타민과 미네랄은 신체의 다양한 기능을 조절하는데 필요한 영양소입니다. 비타민 및 미네랄 결핍이 발생하면 피로, 빈혈, 면역력 저하 등의 증상이 나타날 수 있습니다.
대사 기능 저하: 1일 1식을 하게 되면 신체는 에너지를 절약하기 위해 대사율을 낮추게 됩니다. 이는 체중 감량에 도움이 될 수 있지만, 장기적으로는 신진대사 기능을 저하시킬 수 있습니다.
따라서, 1일 1식은 건강에 부정적인 영향을 미칠 수 있다고 보여지며, 오랜 기간은 권장드리지 않습니다.