안녕하세요. 좋은아침입니다. 미숫가루를 물에 타서 먹을때

Question

안녕하세요. 좋은아침입니다. 미숫가루를 물에 타서 먹을때 지금 이시기에 미숫가루를 물에 탄 상태로 6시간정도 실온에 놔두어도. 영양성분. 파괴이나. 세균 번식에 아무 이상없나요? 실온보다는 냉장보관이 나은가요?

Answer 1

미숫가루 같은 경우는 생각보다 빨리 변질이 되기 때문에 먹기 전에 타는 것이 제일 좋습니다. 

많이 타서 냉장보관 해서 반나절 안에 드시는 거 아니면 맛도 별로 좋지 않고 하기 때문에

반나절 동안 그렇게 보관하셨으면 맛이나 냄새를 맡아 보고 드시는 것이 좋습니다

Answer 2

미숫가루를 물에 탄 후 6시간 동안 실온에 두면 영양 성분의 파괴와 세균 번식에 영향을 받을 수 있으므로 미숫가루 음료는 타서 즉시 섭취하거나, 냉장 보관하여 6시간 이내에 마시는 것이 좋습니다. 냉장 보관하면 세균 번식을 억제할 수 있고, 영양 성분의 파괴도 최소화할 수 있습니다.