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가장실용적인기술자

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수입산 소고기와 한우 영양소 차이가 있나요

평소에 돼지고기를 주로 먹는데 단백질 섭취를 하기위해서 소고기 위주로 먹으라고 하는데 한우는 매일 먹기 부담스러워서 호주산으로 사려는데 영양소 차이가 많이 날까요?

2개의 답변이 있어요!

  • 정준민 영양전문가

    정준민 영양전문가

    ㅁㅁ

    ∙

    안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.

    우선 이는 소의 품종이나 축산법에 따라 차이가 커요

    일반적으로 한우는 우리에서 키우기 때문에 지방함랴잉 높아요

    호주산은 들판에서 키워서 운동량이 많아 단백질 함량이 높다는 특징이 있어요

  • 탈퇴한 사용자

    탈퇴한 사용자

    안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.

    한우와 수입산(예: 호주산) 소고기는 단백질 함량은 비슷하지만, 지방과 맛, 마블링(근내지방)에서 차이가 있습니다.
    한우는 지방이 더 많고 풍미가 강한 반면, 호주산은 지방이 적고 담백해 상대적으로 칼로리가 낮은 편입니다.
    단백질 섭취 목적이라면 호주산 소고기 충분히 좋은 선택이며, 철분·아연 등 영양소 차이는 크지 않습니다.