스텐 도마는 별로 좋지 않나요? 스텐이 좋아서 바꿔보려고 하는데 칼이 쉽게 마모된다고 하네요?

Question

스텐 도마는 별로 좋지 않나요?

스텐이 좋아서 도마도 스텐으로 바꿔볼까 했는데 칼이 쉽게 마모된다고 하네요?

스텐 도마 사용해보신분 계신가요? 스텐도마 사용하기 어떠신가요?

Answer 1

스텐도마 구매를 고민중이시군요

저도 최근 이사를 끝내고 스텐도마를 구매할까 고민을 많이한 입장이라 많은 공감이 가는데요

스텐도마의 장점은 나무도마보다 위생적인 느낌, 김치류로 인한 오염이 없다는것

단점은 썰때 소리가 크다, 도마의 마모는 덜하지만 칼에 마모가 오기 쉽다는것입니다

김치류 썰때라도 써야겠다싶어 스텐도마를 사려다가 한달에 김치를 몇번썰까 싶어서 그냥 나무도마에 비닐이나 우유곽을 깔아 쓰고있습니다

Answer 2

장점으로는 비다공성 소재로, 나무나 플라스틱 도마와 달리 음식물이 스며들지 않아서 세균 번식이 어려워요

일반 식칼로는 날이 손상될 가능성이 있다고 해요 가정용 스텐도마 세트를 확인 해보시는걸 추천 드립니다.

Answer 3

칼질을 강하게 하지않는 식자재라면 스텐레스도마도 괜찮은 선택입니다. 일단 세척하기도 편하고 두께가 얇아서 공간활용에도 유리합니다. 저도 스텐레스도마를 쓰기전까지는 나무도마만 사용했었는데 스텐레스도마도 괜찮은 선택인 것 같습니다.

Answer 4

아무래도 스텐이라면 쇠기 때문에

도마위에 식품을올려놓고. 자를때. 칼이

닿아 빨리 마모될가능성이 높아집니다

하지만 위생상 보관하기는 좋다고 합니다

Answer 5

스텐은 내구성이 뛰어나고 위생적이라서 많은 사람들이 사용하곤 해요

하지만 스텐 도마는 칼날이 쉽게 마모될 수 있어서 주의가 필요해요

칼이 무뎌지면 요리할때 불편할 수 있으니 자주 갈아주거나 칼을 잘 관리하는 것이 중요해요

또한 나무 도마와 비교했을때 소리도 다르고 느낌이 다를 수 있어요

그래서 사용해보고 본인의 취향에 맞는 도마를 선택하는 것이 좋을 것 같아요

결국 스텐 도마가 좋고 나쁘고는 개인의 사용 용도와 취향에 따라 다를 수 있어요