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냉철한불독44
냉철한불독4423.05.31

설탕과 흑설탕은 영양성분이 다른가요?

설탕이 몸에 안좋은 것이긴 하지만, 음식의 맛을 위해선 필요한 식재료잖아요. 혹시 설탕이랑 흑설탕은 들어가있는 영양성분이 다른가요?

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답변의 개수1개의 답변이 있어요!
  • 안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

    흑설탕과 일반 하얀 설탕의 영양성분은 거의 같다고 볼 수 있습니다.

    제조 하는 과정에서 제일 먼저 만들어지는 것이 백설탕으로 순도가 99% 이상 순수한 성분을 가지고 있고

    그 뒤를 이어서 흑설탕이 만들어 집니다 그래서 영양에 차이는 없습니다.

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