청국장의 효능에 대해서 궁금합니다?

Question

청국장은 콩을발효 시켜만든 우리나라 고유의 전통식품 잉데요. 호불호가 갈리기는 하지만 여러가지 영양소가 많은 청국장의 효능에 대해서 궁금합니다.

Answer 1

안녕하세요. 심심한코끼리189입니다.

청국장은 콩을 발효시켜 단백질이 많고 항암효과가 있어 가루로도 먹고 면역력 증가에 도움됩니다.