안녕하세요. 이성일 영양사입니다. 애호박은 비타민A가 함유되어있어 기름에 볶아 먹으면 흡수율을 높일 수 있고, 칼륨성분이 오이에 비해2배가 많아 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 비타민A,C성분이 위의 점막으 보호하여 위 건강을 증진시키고 레시틴과 필수 아미노산이 많이 들어있어 뇌세포 활성화 및 혈액순환을 촉진시켜 뇌건강을 증진시켜 줍니다. 애호박의 베타카로틴 성분은 노화를 방지해줍니다.
특히 미네랄과 비탕민등의 풍부한 영양소들이 균형이는 영양공급을 만들어 주어 건강한 다이어트를 하도록 만들어줍니다.