일요일에 먹으면 좋은 저녁식사는 무엇일까요?

Question

돼지갈비 + 된장찌개 — 주말 저녁다운 든든한 메뉴

치킨 + 떡볶이 — 편하게 먹고 싶을 때

김치찌개 + 계란말이 — 집밥 느낌

칼국수 + 만두 — 따뜻하고 속 편하게

고등어구이 + 밥 + 된장국 — 깔끔하게

피자 + 샐러드 — 일요일 밤에 간단하게

Answer 1

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.

저라면

1) 김치찌개 + 계란말이

2) 고등어구이 + 밥 + 된장국

이렇게 먹을 듯 합니다.

오늘은 일요일입니다.

부담이 되는 피자 / 치킨 등은 피하는 것이 좋습니다.

내일부터 다시 열심히 일(또는 공부)를 해야하니까요.

저도 오늘 추천주신 메뉴 중에서 하나인 김치찌개 + 계란말이 먹어야겠습니다.

감사합니다.

Answer 2

안녕하세요. 임원종 영양사입니다.

다가오는 월요일을 위해서 고등어구이+밥+된장국 조합을 추천드리고 싶습니다! 일요일 저녁은 주말동안 위장을 편하게 달래고, 새로운 한 주를 활기차게 시작하기 위한 영양소를 공급하는 것이 중요하기 때문이랍니다. 고등어에 풍성하게 함유된 오메가3 지방산은 뇌 기능 활성화에 좋아, 월요일 아침의 피로감을 줄이고 집중력을 높이는데 좋은 효과가 있답니다.

그리고 단백질이 포만감을 주면서도 소화에 큰 부담을 주지 않으며, 발표 식품인 된장국은 장내 유익균을 활성화해서 소화를 돕고 면역력을 높여주게 됩니다. 반면에 치킨+떡볶이, 돼지갈비+된장찌개, 피자+샐러드같은 메뉴는 맛있고 주말 저녁의 기분을 내기는 좋지만, 지방과 나트륨 함량이 꽤 높아서 밤새 위장에 부담을 주고 수면의 질을 떨어뜨려서 월요병을 악화시킬 수 있겠습니다.

칼국수+만두도 역시 정제탄수화물 위주라 식후 혈당을 빠르게 올려서 피로감을 유발하기도 하고, 김치찌개+계란말이는 집밥 느낌의 메뉴지만 찌개의 나트륨 섭취가 과해질 수 있겠습니다.

5대 영양소의 균형이 가장 잘 잡혀 있으며 위장 부담이 적은 깔끔한 고등어구이 백반으로 일요일 밤을 채우신다면 가볍고 상쾌한 신체 컨디션으로 월요일 아침을 맞이하시길 응원하겠습니다. 감사합니다.