밥을 지을때 씻지않고 밥을 지어도 되나요?

Question

밥을 지을때 헹군 물로 찌개도 끓이고 여러 음식에 사용하는데요..

헹군 물이 필요없다면 쌀을 씻지않고 밥을 지어도 문제가 없는건가요??

Answer 1

안녕하세요. 깜찍한비둘기248입니다.

가끔 씻어니온 쌀이라고 적혀있는쌀은 안씻고 하셔도 되구~~ 요즘은 쌀이 좋아서~~ 몇번만 하시고 살뜸물은 찌게같은 끌이실때 넣으시면 더욱더

좋습니다~~ 너무 깨끗이 씻어도 영양소 다 날아갑니다