참치캔들 중에 깨끗한(?) 살코기만 있는 제품 아시는 거 있나요?

Question

제가 진짜 조금만 비려도 못 삼키는 비위라서요.

참치 맛있는데 캔 딸 때 무서워요.

예전에는 진짜 말갛고 뻑뻑한 살코기 참치가 든 캔이 많았는데, 요새는 딸 때마다 거무스름 부위가 섞여 있고(비림), 참치 껍질 같은게 있고(비림), 뭔가 부스러진걸 모아 놓은 것 같은 게(비림) 있고 그렇더라고요ㅠㅠ

주로 동ㅇ껄 샀는데.. 다른 브랜드도 복불복인가요?

그냥 제가 포기해야할까요? 진짜 살이 깨끗하고 뻑뻑한 살코기가 빽빽히 차 있는 그런 캔을 따보고 싶어요ㅠㅠㅠㅠ

Answer 1

퍼시피카튜나 참치라고 들어보셨을지 모르겠네요 엑스트라버진올리브유에 최상급 황다랑어를 쓰는 고급참치 입니다 건강에 대한 고민을 깊게하고 카놀라유에 담근 수은먹은 참치를 안먹어야 겠다 결심하고 알아보고 구매해서 먹는 참치캔입니다 쿠팡기준 3캔16500원입니다 그새 올랐네요 100g당 400원꼴인데 마트에서 파는 가장 싼 참치캔이 100g이면 1500원꼴이니 3배 조금 안되는 가격이죠 저는 참치김치볶음밥과 참치김치찌개에 쓰는데 고급참치 다른 브랜드 몇개 써보고 이게 최고다 결론을 내렸습니다 맛의 풍미가 다르더라고요 참치김치볶음밥에는 1/2캔 쓰고 김치찌개는 1캔135g 쓰는데 진짜 맛이 달라요 건강에도 좋으니 한번 드셔보시고 판단해보세요 퍼시피카튜나 인워터 라는 라고 써져 있는건 올리브오일을 안넣은 것이고 가격은 같습니다 첨가물이 거의 안들어갔고 올리브오일의 풍미가 느껴져서 이제 다른 참치는 못먹습니다

Answer 2

참치캔은 크게 살코기(라이트/등살)와 고추참치·마요참치 같은 조미형으로 나뉘는데, 첨가물 없이 깨끗한 살코기를 원하신다면 원재료명에 '가다랑어(또는 황다랑어), 정제소금, 채종유(또는 정제수)' 정도만 적힌 제품을 고르시면 됩니다. 동원 라이트스탠다드나 사조 살코기참치처럼 기본형 제품이 여기에 해당하고, 요즘은 기름 대신 물에 담근 '물참치(웰빙/라이트 스탠다드 워터팩)' 제품도 나와 있어 기름기가 부담되면 그쪽이 더 담백합니다. 고를 때 팁은 세 가지입니다. 첫째, 뒷면 원재료명 목록이 짧을수록 좋습니다. 둘째, 야채참치·고추참치 등은 향미증진제와 당류가 들어가니 피하시고요. 셋째, 개봉 후 캔째 보관하지 마시고 유리나 밀폐용기에 옮겨 2~3일 안에 드시는 게 안전합니다. 기름을 살짝 따라내고 뜨거운 물을 한 번 부어 헹구면 지방과 나트륨을 꽤 줄일 수 있어요.