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흰 계란과 살색 계란은 어떤 차이가 있나요?

어느 나라에서든 많이 먹는 계란에 대한 질문입니다.

우리나라 사람들은 보통 살색 계란을 많이 섭취하는 반면 일본에서는 흰색 계란을 섭취하는데요.

흰 계란과 살색 계란은 어떤 차이가 있나요?

2개의 답변이 있어요!

  • 차곡차곡

    차곡차곡

    안녕하세요 차곡차곡입니다

    흰 계란과 살색(갈색) 계란의 차이는 주로 닭의 품종에 따라 달라집니다.

    갈색 계란이 비싼편입니다.

  • 탈퇴한 사용자

    탈퇴한 사용자

    질문에 답변드려요!

    흰 계란과 살색 계란의 차이는 닭 품종과 껍데기 색소의 차이에서 비롯됩니다.

    흰 계란은 흰색 깃털과 흰색 귓불을 가진 닭(주로 레그혼종)이 낳고 살색 계란은 갈색 깃털과 붉은 귓불을 가진 닭(주로 로드아일랜드 레드종)이 낳습니다.

    영양 성분과 맛은 거의 차이가 없으며, 일부에서는 갈색 계란이 더 건강하다고 생각하지만 실제 차이는 사육 환경과 사료에 의해 결정됩니다. 참고하세요!!