파스타를 집에서 만들려고 하는데 궁금한게 있어요
제가 집에서 파스타를 만들려고 하는데요 그런데 한 번도 만들어 본 적이 없는데 파스타 면은 잘 안 먹는다고 하던데 어느정도 익혀야 하는 건가요 그리고 익힌 다음에 찬물로 행구는 건가요?
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4개의 답변이 있어요!안녕하세요. 생각하는 라이언입니다.
끓는 물에 약 10분에서 12분정도 익혀주면
파스타면이 다 익습니다.
다 끓으면 찬물로 헹구지 않고 그냥 요리하시면 됩니다.
안녕하세요.으캬캭입니다.
파스타 면은 익히는 것이 중요합니다. 일반적으로 파스타 면은 약 10분 정도 익히면 됩니다. 그리고 익힌 다음에 찬물로 행구는 건 아닙니다. 파스타 면을 익히고 나면 끓는 물에 넣고 약 10분 정도 끓이면 됩니다.
약간 심지가 살아있는 식감을 느끼고 싶으시면 8분 삶으시고 통통하게 드시고싶으시면 9분 부드럽게 드시고 싶으시면 10분을 삶아주세요....! 삶을때 소금과 올리브유를 넣으시면 좋아요 선택사항이니 참고만 하시고 삶은후에는그냥 소스와 버무리시면 돼요 헹구시지않아도돼요!
안녕하세요. 아게노르입니다. 파스타면은 보통 소금 1 T 정도 넣으신 다음에 8-9분 정도 익히는걸 추천 드립니다. 그렇지만 면의 굵기에 따라 익히는 정도가 다를수 잇어서 면 포장지 뒷면에 설명을 참조하시면 좋을거 같습니다.