유정란이나 다른 계란은 일반 계란보다 영양이 더 좋은 건가요?
제가 요즘 계란에 관해서 궁금한게 한 가지 있는데요 마트에 보면 유정란이랑 일반 계란들이 있던데 유정란은 일반 계란보다 영양가가 더 좋은 건가요?
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5개의 답변이 있어요!안녕하세요. 류호연 영양사입니다.
영양성분에 있어서는 유정란과 무정란은 거의 차이가 없습니다. 두 종류의 계란 모두 단백질. 비타민. 미네랄과 같은 필수 영양소를 제공합니다.
일반적으로 유정란이나 다른 특별한 종류의 계란이 일반 계란보다 영양이 더 우수하다고 말하기는 어렵습니다.
계란의 영양 가치는 대부분의 경우 동일하며, 주요 영양소는 단백질, 지방, 비타민, 미네랄 등이며,
이는 대부분의 계란에 고르게 분포됩니다.
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.
유정란은 일반 계란과 비슷한 영양 가치를 가지고 있지만, 일부 연구에서는 특히 오메가-3 지방산과 비타민 D의 함량이 더 높을 수도 있다고 합니다
