오이무침맛있게만들기어떻게해야하나요

Question

오이를반으로자르고 나박썰기를한다음에소금한스푼넣고십분후 물로한번행군후 간장 식초 설탕 한수푼씩 마지막참기름 파송송팟ᆢㅇ송

Answer 1

오이무침은 지금 하시는 방법도 괜찮네요 ㅎ 다만 물에 헹군 뒤에는 꼭 물기를 꽉 짜주셔야 양념이 잘 배어요. 간장 1, 식초 1, 설탕 1에 다진 마늘 조금 넣고 고춧가루 1~2스푼 추가하면 훨씬 맛있습니다 ㅋ 마지막에 참기름, 통깨, 파를 넣고 가볍게 버무리면 아삭하고 맛있는 오이무침 완성입니다

Answer 2

오리를 소금에 한 십 분만 졀어내가꼬

물기를 꽉 짜가 고춧가루랑 식초, 설탕, 다진마늘 넣고

조물딱 조물딱 무치모 아삭하이 참 맛납니더

Answer 3

지금 하시는 방법도 괜찮은데 오이무침은 고춧가루와 다진 마늘을 조금 넣어주면 훨씬 맛이 살아납니다.

오이를 소금에 10분 정도 절인 뒤 물에 가볍게 헹구고 물기를 꼭 짜주세요. 그 다음 고춧가루 1큰술, 다진 마늘 반 큰술, 식초 1큰술, 설탕 1큰술, 간장 반 큰술 정도를 넣고 무친 뒤 마지막에 참기름과 통깨를 넣어주시면 새콤달콤하면서도 감칠맛 있는 오이무침이 됩니다.

개인적으로는 간장보다 국간장이나 액젓을 아주 조금 넣어주면 감칠맛이 더 좋아지더라고요. 다만 너무 많이 넣으면 오이의 상큼한 맛이 죽을 수 있으니 소량만 넣는 것을 추천드립니다.

또 오이무침은 만들어서 바로 먹을 때 가장 맛있고 오래 두면 물이 생기기 때문에 먹기 직전에 무치는 것이 좋습니다.

Answer 4

오이무침을 맛있게 만드는 방법은 일단 오이를 사서 흐르는 물에 잘 닦아주신후 먹음직 스럽게 썰어서 소금에 10분 정도 절여주세요. 그런다음 간마늘.양파.식초.볶은깨.소금,액젓.식초.설탕.고추가루를 넣어 잘 버무려 주세요. 그런다음 밥과 함께 맛있게 드시면 됩니다.