학문
블루썬더
어째서 꽃에서 무엇 때문에 왜 향기가 나는건가요?
안녕하세요!
꽃은 저마다 제각각 모양도 색깔도 향기도 모두 다른 것으로 알고 있는데요.
어째서 꽃에서 무엇 때문에 왜 향기가 나는건가요?
어릴때부터 그런 궁금증이 있어도 별로 대수롭지 않게 넘겼었는데요.
이제와서 가만히 곰곰히 생각해보니 새삼 무척 궁금하더라고요.
꽃에서 향기나는 이유가 혹시 나비나 꿀벌을 끌어들이기 위한 미끼 역할을 하는걸까요?
그런데 꽃이라고 해서 모든 꽃에서 향기가 나는 것은 아닌가요?
향기가 나지 않는 꽃의 경우에는 어떻게 또다시 꽃을 피우는 식물로 자라나게 되는건지 궁금합니다.
4개의 답변이 있어요!
안녕하세요, 블루썬더님. 이중철 전문가입니다.
꽃에서 왜 향기가 나는지, 그리고 모든 꽃에서 향기가 나는 것인지 궁금하셨군요.
이 궁금증에 대해 과학적으로 쉽게 정리해 답변 드리겠습니다.
1. 꽃에서 향기가 나는 이유: '생존과 번식을 위한 광고판'
꽃에서 향기가 나는 가장 큰 이유는 질문자님께서 예상하신 대로 나비, 꿀벌, 나방 같은 곤충(수분 매개자)을 끌어들이기 위한 미끼(신호) 역할을 하기 때문인데요. 식물은 동물처럼 걸어 다닐 수 없기 때문에, 번식(씨앗을 맺는 것)을 하려면 누군가 꽃가루를 다른 꽃으로 옮겨주어야 합니다. 그래서 꽃은 곤충들에게 '이곳에 맛있는 꿀과 꽃가루가 있어!'라고 알리기 위해 향기를 뿜어내는 것이지요. 꽃잎이나 꽃술에는 냄새를 만드는 아주 작은 세포들이 있는데, 여기서 '휘발성 유기 화합물(에센셜 오일 성분)'이라는 화학 물질을 만들어 공기 중으로 날려 보냅니다. 이 물질이 공기를 타고 퍼지면 우리가 냄새를 맡게 되는 것이랍니다. 또한, 꽃마다 향기가 다른 이유는 곤충들마다 좋아하는 냄새가 다르기 때문이에요. 예를 들어 낮에 활동하는 벌은 달콤한 향기를 좋아하고, 밤에 활동하는 나방은 밤에만 짙어지는 백합 같은 진한 향기를 좋아합니다. 심지어 파리나 딱정벌레를 유인하기 위해 고기 썩는 냄새나 똥 냄새를 풍기는 꽃(예: 라플레시아, 타이탄 아룸)도 있습니다.
2. 향기가 나지 않는 꽃은 어떻게 번식할까요?
질문하신 것처럼 모든 꽃에서 향기가 나는 것은 아닙니다.
장미나 백합은 향기가 진하지만, 무궁화, 동백꽃, 튤립의 일부 종 등은 냄새가 거의 없거나 아주 약합니다. 그렇다면 이런 꽃들은 어떻게 씨앗을 맺을까요? 바로, 향기가 없는 꽃들은 아래와 같은 다른 방식의 '무기'를 사용하고 있답니다.
1) 화려한 색깔과 모양:
향기 대신 아주 화려한 색깔이나 독특한 모양으로 시력이 좋은 새(벌새 등)나 나비의 눈길을 단번에 사로잡습니다.
2) 바람을 이용하기(풍매화):
벼, 소나무, 옥수수, 강아지풀 같은 식물의 꽃은 아주 작고 향기도 없으며 화려하지도 않습니다. 이들은 곤충을 유인할 필요가 없기 때문입니다. 대신 꽃가루를 아주 가볍고 엄청나게 많이 만들어서 바람에 날려 보냅니다. 바람이 불면 꽃가루가 날아가 다른 꽃에 우연히 붙어서 수정됩니다. 봄철에 날리는 알레르기 원인 물질인 꽃가루들이 대부분 이 풍매화의 꽃가루입니다.
3) 물을 이용하기(수매화):
물속에 사는 식물들은 물의 흐름을 타고 꽃가루를 흘려보내 번식을 하기도 합니다.
정리하자면,
꽃에서 나는 향기는 식물이 스스로 움직일 수 없는 한계를 극복하고 곤충이라는 택배 기사를 부르기 위해 발명해 낸 놀라운 화학적 대화 수단이라고 할 수 있습니다.
※ 질문자님을 포함하여 소중한 분들의 건강, 재산과 안전을 지키고, 혹시나 발생할 수 있을 다양한 문제 상황에 놓이지 않기 위해서라도 저를 포함하여 다양한 토픽에서 활동하는 모든 전문가분들의 아하 지식커뮤니티에서의 답변은 예외 없이 참고 용도로만 유용하게 활용하시기 바랍니다.😉
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채택된 답변말씀하신 것처럼 꽃의 향기는 꿀벌 같은 곤충을 유인해 수분을 하기 위한 미끼가 맞습니다.
식물은 스스로 움직일 수 없기 때문에 향기를 만들어 자신의 위치를 동물들에게 알리는 것이죠. 그래서 밤에 피는 꽃은 나방을 위해 향이 더 짙고, 파리를 부르는 꽃은 고기 썩는 악취를 풍기기도 합니다.
하지만 이미 말씀하신 것처럼 모든 꽃이 향기를 만들지 않는데, 향기를 만드는 데는 많은 에너지가 소비되기 때문입니다.
향기를 대신해 다른 것으로 동물을 유인하는데, 동백꽃처럼 향기 대신 화려하고 강한 색깔로 시각이 발달한 동박새를 유혹하기도 하고, 벼나 소나무, 강아지풀 등은 꽃의 향 대신 바람의 힘으로 꽃가루를 날립니다.
또 일부 수생식물은 물의 흐름을 이용해 꽃가루를 퍼트리기도 하죠.
일부 식물은 아예 꽃을 만들지 않고 자가수정하는 경우도 있습니다.
결국 향기의 유무와 상관없이, 모든 꽃은 각자의 환경에 맞춰 수분을 하기 위한 전력을 가지고 있는 셈입니다.
안녕하세요. 꽃의 향기는 식물이 번식하기 위해 진화시킨 중요한 전략입니다. 꽃에서 향기가 나는 이유는 나비, 꿀벌, 나방, 파리, 딱정벌레 등 꽃가루를 옮겨 수분 매개자들을 유인하기 위해서입니다. 꽃은 스스로 이동할 수 없기 때문에 꽃가루를 다른 꽃으로 옮겨 줄 생물의 도움이 필요한데요, 따라서 향기와 함께 화려한 색깔, 꿀샘, 꽃의 모양 등을 이용해 먹이가 있다는 신호를 보내는 것입니다. 곤충은 꽃꿀을 먹는 동안 몸에 꽃가루가 묻고, 다른 꽃으로 이동하면서 자연스럽게 수분이 이루어집니다.
꽃향기는 수백 가지의 휘발성 유기화합물이 섞여 만들어지는데요, 꽃마다 만들어 내는 화학물질의 종류와 비율이 달라 장미는 장미 향이, 백합은 백합 향이, 라일락은 라일락 향이 나는 것입니다. 또 어떤 꽃은 낮에 활동하는 꿀벌을 유인하기 위해 낮에 향이 강해지고, 어떤 꽃은 밤에 활동하는 나방을 유인하기 위해 밤에 향이 더욱 진해지는 등 수분 매개자의 생활 습성에 맞춰 향기를 내기도 합니다. 하지만 모든 꽃에서 향기가 나는 것은 아닌데요, 향기가 거의 없거나 사람이 느끼지 못할 정도로 약한 꽃도 많습니다. 이런 식물들은 향기 대신 화려한 색, 큰 꽃잎, 풍부한 꽃꿀, 또는 특별한 꽃 모양으로 곤충을 유인하며, 벼, 밀, 옥수수처럼 바람을 이용해 꽃가루를 퍼뜨리는 풍매화는 곤충을 유인할 필요가 없기 때문에 화려한 꽃이나 강한 향기가 거의 없습니다. 즉 향기는 장식이 아니라 번식을 성공시키기 위해 진화한 화학적 신호라고 보시면 됩니다.
안녕하세요. 임형준 수의사입니다.
꽃의 향기는 주로 벌, 나비 등 꽃가루 받이를 돕는 동물을 끌어들이기 위한 신호입니다 .반대로 바람으로 꽃가루를 퍼트리는 식물은 향기가 거의 없거나 약한 경우가 많습니다. 또한 향기는 해충을 막거나 다른 식물과 소통하는 역할도 합니다 .따라서 모든 꽃이 향기를 내는 것은 아니며 번식 방식에 따라 향기의 필요성이 달라집니다.