안녕하세요,
질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.
당뇨 수치가 130mg/dL 정도시면 공복 혈당 기준으로는 다소 높으며, 식후 혈당이라면 관리가 잘 되고 있는 상태로 보실 수 있겠습니다. 칠에는 포에라린이라는 이소플라본 성분이 많아서 인슌린 저항성을 개선해주고 혈당의 대사를 돕는 효과가 있습니다. 그러나 당뇨인에게 즙 형태의 복용은 어느정도 주의사항을 고려해주셔야 합니다.
큰 문제는 흡수율에 있습니다. 원물을 즙으로 내게 되면 섬유질이 파괴가 되고 당분 농도가 높아져서, 마시는순간 혈당을 빠르게 올리는 혈당 스파이크를 유발하게 됩니다. 그리고 칡은 전분 함량이 높은 뿌리 채소라서 과다섭취시 당수치 상승의 원인이 될 수 있겠습니다. 몸에서 잘 받아들이는 느낌이 드시더라도, 장기적인 고농축액 섭취가 간 기능에는 부담이 될 수 있으니 어느정도 유의해서 드시는게 필요합니다.
확인 방법은 칡즙을 복용하시기 전과 복용 1시간 후의 혈당을 직접 측정을 해보는 것이랍니다. 만약에 복용 후 혈당 수치가 평소보다 눈에 띄게 상승을 한다면, 섭취를 중단하시거나 빈도를 줄이시는 것을 권장드립니다. 당뇨 관리가 특정 건강식품도 좋지만, 식단, 운동을 함께 병행해주시면 더 큰 시너지를 낼 수 있겠습니다.
되도록 한번 섭취 전, 섭취 1시간 뒤, 2시간 뒤 혈당 수치를 점검해보셔서 섭취 여부를 고려해보시길 바랄게요. 건강한 식습관을 응원합니다. 감사합니다 ^ ^