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조용한참새226

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감태김은 일반 김과 어떤 차이점이 있나요?

김을 사려고 마트에 가보니 일반 김 뿐만이 아니라 감태김이라는 걸 팔고 있더라고요. 그래서 궁금해진 점인데 감태김은 일반 김과 어떤 차이점이 있는지 궁금합니다.

3개의 답변이 있어요!

  • 균형잡힌영양설계

    균형잡힌영양설계

    감태김은 일반김보다 더 진한 풍미와 쌉싸름한 맛이 특징입니다.

    감태는 겨울철 한정으로 나는 해조류로 김에 비해 더 부드럽고 향긋하며 식감이 얇고 고습스러운 편입니다.

    일반 김은 담백하고 바삭한 맛이 강하지만 감태김은 고소하면서도 약간의 매운 향이 있어 미식용이나 선물용으로도 많이 쓰입니다.

    가격은 감태김이 일반 김보다 더 비쌉니다.

  • 보고싶은랍스타6

    보고싶은랍스타6

    감태김은 갈조류인 감태로 만들며 일반 김은 홍조류인 김으로 만들어집니다.감태는 초록빛이 도는 갈색을 띠고 질감이 얇고 부드러우며 입에서 잘 녹는 특징이 있습니다 반면 일반 김은 검붉은색이며 씹는 맛이 있고 두께감이 있습니다.

  • 감동스러운알알이51

    감동스러운알알이51

    감태김은 일반 김과 생김새는 비슷하지만, 원재료부터 영양 성분, 맛, 질감까지 꽤 다른 고급 해조류예요. 일반 김은 홍조류 계열이고 감태는 갈조류로, 감태김은 초록빛이 돌고 훨씬 얇고 부드러워서 입에 넣으면 사르르 녹는 느낌이 있어요. 맛도 더 진하고 감칠맛이 강해서 바다향이 확 느껴지는 편이에요.. ㅎㅎ