날계란을 맨손으로 만진 후 방치하면 살모넬라균에 감염될 수 있나요?

Question

생 닭이나 계란은 살모넬라균 감염 위험이 있어 싱크대에서 씻으면 안 되고 손을 꼭 닦아야 한다는 말이 있는데요.

신선한 날계란도 맨손으로 만진 후 방치하면 살모넬라균에 감염될 수 있나요?

Answer 1

세균 감염이 생길수 있다는 얘기를 매체에서도 듣고

주변에서도 얘기해서 계란만지고는 바로 손 닦아요..

식구들 다 그렇게 하고 있어요

Answer 2

충분히 가능성이 있는게 껍데기 표면에는 여전히 균이 존재할 수 있습니다. 그래서 방치하면 손에 균이 묻은 상태로 시간이 지나면 균의 숫자가 늘어날 뿐만 아니라 그 손으로 만지는 모든 곳에 균을 옮겨놓게 됩니다. 그래서 계란 껍질을 만지고 손을 잘 씻는게 필요합니다.