동일 제품의 라면 컵라면과 봉지랴면 맛차이?

Question

동일 제품의 컵라면과 봉지라면이 있다고 했을때!

동일 제품의 라면인데 왜?

컵라면과 봉지랴면 맛이 다른것 같죠?

제 개인적인 그저 느낌일까요?

이유가 있는건가요?

Answer 1

동일 제품의 컵라면과 봉지라면이 있다고 했을때!

동일 제품의 라면인데 왜?

컵라면과 봉지랴면 맛이 다른것 같죠?

제 개인적인 그저 느낌일까요?

이유가 있는건가요?

===> 컵라면과 봉지라면은 같은 브랜드라도 실제로는 제조 방식과 조리 과정이 달라서 맛 차이가 납니다. 컵라면은 빠른 조리를 위해 면을 더 튀기고 스프 농도를 강하게 설계해 짜거나 텁텁하게 느껴질 수 있고, 봉지라면은 끓이는 과정에서 쫄깃한 식감과 깊은 국물 맛이 살아나는 차이가 있습니다.

Answer 2

컵라볌과 봉지라면은 조리 방법과 제조 방식에 차이가 있어 맛이 다른 것 같습니다. 면발의 두께도 약간 다른 느낌이고요. 그래서 생라면으로 먹을 때 보면 그것을 느낄 수 있습니다.

Answer 3

컵라면과 봉지라면의 차이는

쫄깃한 면발과 빤짝 스치는 맛에

있는 것이 아닐까 싶습니다.

면발의 굵기에서 오는 것으로 보여집니다.