건강관리
듀럼밀은 혈당관리에 도움이 된다는데 건강상 문제는없을까요
듀럼밀은 혈당관리에 도움이 된다는데 건강상 문제는없을까요
좋다는 성분으로 많이 먹다보면 부작용도 날것 같은데 특별한 문제는 없을지 궁금합니다
3개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.
듀럼밀의 부작용.
1. 글루텐 민감성
글루텐 불내증이 있는 사람에게는 부적합할 수 있습니다.
2. 알레르기 반응
특정 알레르기를 가진 개인에게 반응을 일으킬 수 있습니다.
3. 복통 및 설사
적절한 섭취량을 넘을 경우 복통이나 설사가 발생할 수 있습니다.
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.
듀럼밀은 흰밀가루에 비하여 혈당을 천천히 올릴 수 있지만 과도하게 섭취하면 역시 건강에 좋지않으므로 유의하세요
듀럼밀은 저혈당지수(GI)와 풍부한 섬유질로 혈당 관리에 유리하지만, 과다 섭취 시에는 소화 불량, 장내 가스 생성, 영양 불균형 등의 문제가 발생할 수 있으며, 하루 250g 이하로 섭취하고 다양한 식품과 균형 잡힌 식단을 유지하는 것이 중요합니다.