중식당 볶음밥에 짜장은 언제부터 같이 나왔나요?

Question

중식당에서 볶음밥을 주문하먄 짜장 소스가 같이 나옵니다. 정말 예전에는 볶음밥만 나왔다고 들었는데 언제부터 같이 나오게 됐나요?

Answer 1

중식당에서 볶음밥과 짜장 소스가 같이 나오기 시작한 건 1960년대 후반쯤으로 알고 있어요.

그전에는 볶음밥만 따로 나오던 게 점차 짜장 소스와 함께 제공하는 방식으로 바뀌었어요.

사람들이 더 맛있게 먹으려고 그렇게 된 것 같아요. 그래서 지금은 자연스럽게 같이 나오게 된 거죠.

Answer 2

중식당에서 볶음방에 짜장 소스를 곁들이는 문화는 1980년대 후반부터 시작된 것으로 알려졌습니다.

기존에 볶음밥만 단독 제공되던 것에서 고객 취향에도 맞추고 볶음밥 맛에 자신이 없으니 짜장 소스를 함께 내는 서비스가 확대됐습니다.

이후 짜장과 볶음밥의 조합이 대중화되면서 현재까지 이어지고 있습니다.