짜장면을 최초로만든건 중국인가요 한국인가요??

Question

중국에는 사실상 짜장면이라는 음식이없다던데 그러면 짜장면은 한국에서 최초로만든건가요 ?? 아니면 다른나라가 먼저만들엇나요 ?

Answer 1

안녕하세요. 조용한문어80입니다.

지금 우리가 알고 있는 한국식 짜장면은 한국에서 1950년 초반에 만들어졌습니다.

한국식 짜장면의 원조가 되는 중국식 작장면(짜장몐)은 산둥 지방의 음식으로

된장 볶은것 같은 갈색의 짠맛을 면과 비벼 먹는 것입니다.