삼겹살과 오겹살의 차이는 뭐가있나요

Question

삼겹살과 오겹살의 차이를 알고 싶어요

구이용 수육용 찌개용으로 좋은 고기는 삼겹살과 오겹살 중 어느것이 제일 좋을까요?

삼겹살만 먹는지라 고기 사려는데 고민이되네요

Answer 1

삼겹살과 오겹살의 차이는 바로

돼지 삼겸살 부위 쪽의 피부를 두는 것과 제거하는 것의

차이로 알고 있습니다.

피부쪽 살을 두면 오겹살

이것을 제거하면 삼겹살입니다.

Answer 2

삼겹살과 오겹살은 돼지 뱃살 부위로 같은 곳에서 나오지만 가장 큰 차이는 껍데기 유무입니다. 삼겹살은 껍데기를 제거해 지방-살코기 층이 부드럽고 고소하며 오겹살은 껍데기가 붙어 쫄깃한 식감이 더해집니다. 수육으로 오겹살 한 번 추천해요.

Answer 3

삼겹살과 오겹살은 결국 돼지뱃살 부위를 쓴 것은 맞지만 두 부위를 나누는 차이는 껍데기의 유무입니다. 오겹살은 껍데기가 있고 삼겹살은 껍데기가 없는데 껍데기 층과 그 바로 아래 얇은 지방층이 그대로 살아있어 층이 5개로 보이기 때문에 오겹살이라 부릅니다.

Answer 4

질문의 답변을 드리자면 삽겹살과 오겹살은 부위차이 입니다 껍데기에 붙은 두깨가가 다르잔아요 그래서 이름도 다르다고 생각 하시면 다르고 구웠을때 식감도 달라요

Answer 5

삼겹살과 오겹살의 차이는 껍질이 붙어있냐의 차이에요. 오겹살에는 돼지 껍질이 붙어있어서 좀 더 쫀득한 식감이

있어서 구이용으로 많이 먹어요. 

Answer 6

삼겹살은 돼지 갈비 부근 뱃살로 부드러브고 기름진 맛이 강하고 오겹살은 삼겹살에 껍데기를 붙인 5겹 버전으로 쫄깃하고 고소한 것이 특징입니다