몸에 좋은 영양소가 풍부한 식품은 무엇이 있을까요?

Question

계란을 완전식품이라고도 하는데 또 어떤 음식이 우리 몸에 좋은 영양소가 많은지 그리고 어느정도 많이 먹어도 괜찮은 음식으로 알려주세요.

Answer 1

계란은 단백질, 비타민, 미네랄이 고루 들어있어서 대표적인 완전식품이지만 이외에도 풍부한 영양소를 가진 식품은 많습니다.

연어/고등어는 오메가3 지방산, 단백질, 비타민 D가 풍부한 붉은 생선이며 식단에 자주 포함시키시면 좋습니다. 케일, 비트는 철분, 엽산, 비타민K가 많아 빈혈 예방에 도움을 줍니다. 귀리, 늘보리, 통곡물, 카무트, 파로 등 식이섬유가 풍부하고 포만감이 좋은편이라 밥 대신 복합탄수화물로 대체해서 드시기에도 괜찮습니다. 김/해조류에는 요오드, 칼슘, 미네랄이 풍부하구요. 식이섬유도 많아 변비에도 도움을 줄 수 있어요. 그릭 요거트는 단백질과 칼슘이 풍부해서 장 건강에도 좋습니다. 엑스트라버진올리브오일도 오메가3, 올레오칸탈, 폴리페놀 등 항산화 성분이 풍부해서 가든 샐러드에 자주 뿌려드셔도 좋습니다.

이런 식품들은 균형 있게 섭취하면 영양 보충에 매우 유익하고 대부분 꾸준히 과하지 않게 드셔도 괜찮습니다. 건강한 식생활을 응원합니다. 감사합니다^^

Answer 2

안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.

계란은 단백질, 비타민, 미네랄이 풍부해 완전식품으로 불리며 하루 1~2개가 적당합니다.

그 외에 견과류(아몬드, 호두), 생선(연어, 고등어), 채소(시금치, 브로콜리)는 영양가가 높아 꾸준히 섭취하기 좋습니다.

다만, 견과류는 칼로리가 높으니 하루 한 줌 정도 섭취하는 것을 권장드립니다.