바나나 상온에서 오래보관하는 방법은?

Question

안녕하세요? 마트에서 구매한 바나나가 살짝 초록색을 띄어서 상온에 놔두고 후숙해서 먹으려는데, 올바른 보관방법을 알려주시면 감사하겠습니다.

Answer 1

저같은 경우는 다이소에서 바나나걸이를 하나 구입했는데요. 매번 바나나를 사서 바닥에 두니까 뭔가 더 빠르게 검게 변하는 것같고 바닥에 놓인 부분은 더욱 더 빠르게 검게 되는 것 같더라고요.

그래서 바나나걸이를 사용해서 공중으로 띄어서 보관해서 먹고 있습니다. 공중에 띄어놓으면 검게 변하는게 좀 더딘것 같은 느낌이 들긴합니다.

Answer 2

바나나 꼭지 부분에 랩을 씌어준 다음에 옷걸이 혹은 바나나걸이를 이용하여 바나나를 공중에 걸어두시면 됩니다.

이렇게 보관하면 상온이더라도 천천히 바나나가 익어가 오래 보관할 수 있습니다.

Answer 3

사실 특이한 보관방법 없이 싱크대 위에 두셔도 될 것 같습니다. 굳이 이걸 베란다나 냉장고에 보관하기보다는

그냥 평범하게 싱크대 위에 두면서 보관하면 됩니다. 그래서 검어지기 직전까지 후숙을 하셔서

드시면 최고로 맛있는 바나나가 됩니다. 너무 오래되면 뭉글어지니 그러기전에 적당하게

맛있게 드시기를 바랍니다

Answer 4

안녕하세요 알아봤더니

바나나를 상온에서도 보관이 가능한데요 하지만, 익은 바나나는 빨리 신선도를 잃어서 상온에 보관하실땐 주의해야 한다고 합니다 익은 바나나는 2-5일 정도가 최적의 상태라고 해요 익지 않은 바나나는 여러 일을 더 오래 보관이 가능하며

하지만, 주위에 익은 과일이나 열려 있는 과일과 함께 두게 되면 익어가는 속도가 빨라질수가 있어서 주의를 해야 한다고 합니다.

냉장보관)바나나를 냉장보관도 가능한데요 익은 바나나를 냉장보관을 하게 되면 껍질이 검게 변할수가 있지만, 과일 자체 품질엔 영향을 미치지 않는다고 해요 냉장보관을 하게 되면 1주일 이상 보관가능하다고 합니다

냉동보관)오랫동안 신선하게 보존이 가능하며 껍질을 벗겨 잘게 자르신 후에 냉동실에 보관을 하면 된다고 해요 냉동된 바나나는 몇개월 동안 신선함을 유지가 가능하며 단, 냉동바나나를 해동하게 되면 신선도가 떨어질수가 있다는점 참고바랍니다^^

Answer 5

바나나 꼭지 부분은 랩으로 감싸면 조금 더 오래 보관이 가능하다고 합니다.

전에 옷걸이에 걸어두면 오래 간다고 하는 글고 있었는데, 그건 안된다고 하니 주의하세요ㅋㅋ