보통 많은 과일들은 씨앗이 있는데, 바나나는 왜 시가 없는 건가요?
일반적으로 과일들은 대부분의 씨앗이 들어가 있는데요 바나나 같은 경우는 거의 씨앗이 있는 것을 본 적이 없습니다.
왜 바나나는 씨앗이 없는 걸까요?
안녕하세요. 박창민 수의사입니다. 품종을 개량했기 때문입니다. 사람들이 먹기 편하도록 바나나를 재배하는 과정에서 여러 차례 품종을 개량해서 입니다. 감사합니다.
결론부터 말씀드려 사람이 먹기 좋게 품종을 개량해왔기 때문입니다.
사실 오래전 야생 바나나에는 크고 딱딱한 씨가 많아 사람이 먹기에는 불편했습니다.
그런데 씨가 없는 돌연변이가 나타났고, 사람들은 먹기 편한 씨 없는 바나나를 선택적으로 재배하기 시작한 것입니다.
그리고 씨 대신 뿌리줄기인 알뿌리를 이용해 번식하는 방식을 사용하며 씨가 없는 바나나가 주류가 된 것입니다.
다시 말해 우리가 먹는 바나나는 자연적인 돌연변이와 인간의 선택이라는 두 가지 요소에 의한 것입니다.
안녕하세요.
사실 바나나는 재배에 씨가 필요 없는 식물입니다. 바나나는 나무에서 열리는 게 아니라 풀에서 열리는 열매인데요, 열린 열매를 수확 후 밑 줄기를 잘라내면 자라는 어린줄기를 옮겨 심으면 동일한 식물이 자란답니다. 보통 열매를 맺는 데 필요한 수분 과정을 거치지 않는 것이라고 보시면 됩니다. 하지만 처음 재배할 당시만 해도 바나나 열매가 아닌 뿌리를 캐 먹기 위해 경작을 시작했으며, 그러다가 씨 없는 돌연변이가 나타나면서 오늘날의 바나나가 정착된 것입니다. 씨가 없는 바나나는 열매를 수확한 후 밑동을 잘라내면 6개월 후 땅속줄기에서 새로운 어린줄기가 자라게 됩니다. 뿌리를 잘라 옮겨심기만 해도 바나나가 열리기 때문에 유전적으로 동일한 바나나만 얻게 된다. 씨 없는 바나나의 경작으로 인간들은 바나나를 먹기 쉬워졌는지 몰라도, 바나나 입장에서는 유전적 다양성이 사라져 그만큼 환경변화에 적응하기 어려워진 것이며, 이런 상태에서 병충해가 휩쓸 경우 전멸당할 가능성이 큽니다.
안녕하세요. 최영숙 박사입니다.
상업적으로 자라나는 바나나는 뿌리줄기에서 새로운 개체가 자라나면서 번식을 합니다.
씨앗을 이용하지 않고도 새로운 개체를 만들 수 있는 무성생식을 하기 때문에 씨가 없다고 보면 될 것 같습니다.
바나나가 씨앗이 없는 이유는 우리가 주로 먹는 바나나가 인간에 의해 교배된 종이기 때문입니다. 자연 상태의 바나나는 씨앗이 있지만, 현대에 재배되는 바나나는 무씨종으로, 번식은 씨앗이 아닌 사람의 손을 통해 영양번식으로 이루어집니다. 이는 먹기에 더 편리하게 하기 위한 선택입니다.
안녕하세요. 박온 전문가입니다.
바나나에 씨앗이 거의 없는 이유는 주로 인공 재배와 유전적 특성 때문입니다. 우리가 흔히 먹는 바나나는 카벤디시 품종인데, 이 품종은 무성 생식(씨앗 없이 뿌리나 줄기로 번식)으로 자생합니다.
원래 바나나의 조상은 씨앗이 많고 크지만, 인간이 선호하는 품종을 선택적으로 재배하면서 씨앗이 작거나 없는 형태로 변형되었습니다. 이 과정에서 씨앗이 없는 바나나가 더 맛있고 먹기 편리하기 때문에 대중화되었습니다.
현재 유통되는 바나나는 자연적으로 씨앗이 없는 변형된 품종으로, 상업적 재배에 적합하게 발전한 것입니다.
안녕하세요. 오현수 전문가입니다.
야생 바나나는 씨앗이 있지만, 식용 바나나의 경우에는 씨앗이 없는 상태로, 열매를 지속적으로 얻기 위해서는 뿌리를 옮겨심는다고 하네요. 답변이 도움되었기 바랍니다. 감사합니다.