육회랑 육사시미랑 차이가 무엇인가요?

Question

안녕하세요

육회랑 육사시미랑 차이가 무엇인가요?

그냥 양념이 되어있는지에 대한 차이인가요?

그외의 차이점은 솔직히 잘 모르겟네요

Answer 1

육회는 보통 잘고 길쭉하게 썰어져 있는데요 육 사시미는 고기를 회처럼 얇고 넓게 잘라주기 때문에 특유의 씹는 식감이 더해져 육회와는 또다른 풍미가 있습니다

Answer 2

육회는 고기를 도톰하게 썰어주는 것이고 육회는 고기를 길게 썰어서 양념을 넣어서 먹는 방식이라 알고 보면 육회와 사시미는 분명한 차이가 있습니다