기러기알도 팔던데 무슨 맛인지 궁금합니다.

Question

기러기알을 시장에서 팔던데 혹시 드셔보신 분 있으시면 무슨 맛인지 알려주세요.

그리고 기러기알의 영양성분도 어떻게 되는지 궁금하네요.

Answer 1

안녕하세요.

기러기알을 시장에서 본적은 없어요.

맛이 달걀보다 고소하고 진하고,

영양적으로 예전에동의보감에 수록된만큼

귀한 보양식재료로 알려져있습니다.

특히 칼슘함량이 달걀보다 수배이상높아

골다공증환자,어린이의 뼈건강에 상당히 좋은걸로 알고있습니다.