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중국에 얼음구이라는 것이 있다는데 진짜인가요?
뭐 중국에는 얼음구이라는 것이 유행을 한다고 하더군요.
근데 상식적으로 얼음을 굽는다는 것이 이해가 안되는데 중국에 얼음구이라는 것이 있다는데 진짜인가요?
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3개의 답변이 있어요!
안녕하세요 알아봤더니
중국의 얼음구이가 있다고 합니다.
얼음구이는 얼음 위에 양념을 발라서 숯불에 구워 먹는 요리라고 합니다 .
예약을 해야 먹을수 있을정도로 인기가 높다고 합니다
'장시성 난창 거리'에 있다고 해요
얼음구이는 먼저 석쇠 위에 얼음을 올려서 익힌 후 향신료,고추,고수,파 등을 올리는데,
얼음구이의 가격 15위안으로 한화 약 3,000원 정도라고 합니다
하지만, 중국 하얼빈 표준화 연구소에서는 중국 동북권에 얼음 구이 음식 같은것은 없다고 합니다.
질문하신 중국의 얼음구이라는 것에 대한 내용입니다.
중국은 정말 모든 것을 음식의 재료로 사용하고 있기 떄문에
얼음도 구워서 먹을 수 있다고 봅니다.
안녕하세요 신통한 봉고입니다. 얼음구이라는 음식은 처음들러봤으나 아이스크림을 빠르게 튀기는 아이스크림튀김이라는 음식은 해외에서 중식당에서 먹어본 기억이 있습니다.