멸치도 종류가 다양하겠지만 저희는
멸치를 고추장에 찍어 먹거나 멸찌찜을 해서 잘먹는데요.
이렇게 고추장에 찍어 먹거나 통째로 쪄서 먹을만한 좋은멸치 고르는법 알려주세요.
안녕하세요. 투명한숲제비212입니다.
멸치의 빛깔이 은빛이 나고 깨끗해야 합니다.
멸치의 살이 통통하고 탄력이 있어야 합니다.
멸치의 비늘이 벗겨져 있지 않아야 합니다.
멸치의 냄새가 좋고 비린내가 없어야 합니다.
