햄버거를 먹으면 성인병의 원인이 된다고 하는 신문 기사를 봤습니다. 햄버거에는 빵, 고기, 채소 등이 다 들어 있는데, 외관상으로 균형잡힌 영양식 같은데 왜 성인병의 원인이 될까요?

Question

햄버거를 먹으면 성인병의 원인이 된다고 하는 신문 기사를 봤습니다. 햄버거에는 빵, 고기, 채소 등이 다 들어 있는데, 외관상으로 균형잡힌 영양식 같은데 왜 성인병의 원인이 될까요?

Answer 1

안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.

햄버거의 재료와 제조방법에 따라 다를 수 있지만

일반적으로 포화지방과 탄수화물 함량이 높은 가공식품이기때문입니다

Answer 2

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.

햄버거는 외관상으로는 균형잡힌 식처럼 보이지만 소스, 튀긴고기, 정제된 빵 등으로 인해 칼로리와 지방, 나트륨이 과다하게 포함될 수 있습니다. 또한 햄버거 고기는 고지방 일 수 있고 채소양이 적어 영양 불균형이 생길수 있어 자주 섭취하면 체중증가, 고혈압, 당뇨등의 성인병 원인이 될 수 있습니다.