건강관리
당면은 무엇으로 만들어지는건가요?? 살찌는 음식에 포함이 되는지요 ??
안녕하세요 ㅎ.ㅎ
많은 사람들이 다양한 요리에 당면을 넣어서 먹는 것을 좋아하는데여...
그렇담 당면은 무엇으로 만들어지는건가요 ?? 그리고 살이 찌는 음식에 포함이 되는지 궁금합니다 !!
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1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.
당면은 주로 고구마 전분이나 감자 전분으로 만들어집니다. 이 전분을 물과 함께 반죽한 후, 얇게 뽑아내어 건조시킨 것이 당면이며 당면 자체는 탄수화물이 주 성분이기 때문에 칼로리가 낮지는 않습니다. 하지만, 요리에 사용되는 양이나 함께 먹는 재료들에 따라 다르게 작용할 수 있습니다. 예를 들어, 당면을 많이 섭취하거나 기름진 소스와 함께 먹으면 칼로리 섭취가 높아져 살이 찔 수 있는 음식이 될 수 있으나 야채와 함께 적당량을 먹으면 균형 잡힌 식사가 될 수 있습니다. 즉, 당면이 살이 찌는지 여부는 식단 전체와 섭취하는 양에 따라 달라지며 적당히 섭취하면 큰 문제가 되지 않겠지만, 과도하게 먹으면 체중 증가에 영향을 줄 수 있습니다.