발포주라는 맥주는 맥주가 아닌가여??
맥주를 좋아해서 편의점에서 이것저것 맥주를
즐겨먹는것을 하느넫 얼마전에 발포주라는
맥주를 보게되었는데
이것은 맥주가 아닌가요?>
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1개의 답변이 있어요!안녕하세요. 밝은펭귄185입니다.
발포 맥주와 일반 맥주의 가장 큰 차이점은 발효 과정에서의 이산화탄소(CO2)의 양입니다. 발포 맥주는 보통 일반 맥주보다 많은 양의 CO2가 발생합니다.
이러한 차이는 맥주 제조 과정에서 발효가 일어날 때의 차이에서 비롯됩니다. 발포 맥주는 이산화탄소 발생을 조절하는 과정에서 추가적인 설탕이나 맥아를 첨가하여 발효를 더 일으키기 때문입니다.
발포 맥주는 보통 일반 맥주보다 탄산 감미료로 사용되는 경우가 많습니다. 또한, 일부 발포 맥주는 더 많은 알코올 함량을 가지고 있을 수도 있습니다. 따라서 일반 맥주와 비교하여 발포 맥주는 더 진한 맛과 탄력적인 텍스처를 가지는 경우가 많습니다.
하지만 발포 맥주와 일반 맥주의 구분은 모호하며, 맥주 제조 과정이나 맥주의 종류에 따라 구분이 달라질 수 있습니다. 또한, 발포 맥주가 항상 일반 맥주보다 좋은 것은 아니며, 개인의 취향에 따라 다를 수 있습니다.
