건강관리
야채만 먹어도 살수있나요? 채식주의자분들은 고기하나도 안먹는거에요?
사람이 골고루 영양소가 필요하자나요?
근데 채식주의자분들은 무조건 야채만 먹는건가요?
아님 가끔 고기를 섭취하나요?
채소만 먹어도 살수있어요?
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2개의 답변이 있어요!
채식만으로도 건강하게 살 수 있으며, 균형 잡힌 식단을 구성하여 필수 영양소를 충분히 섭취할 수 있습니다.
일부 영양소는 동물성 식품에서 더 쉽게 흡수 되며, 채식주의자들은 부족할 수 있는 영양 성분인 철분, 비타민B12, 칼슘 등을 섭취에 주의해야 하며, 기타 질병이 있는 경우리면 정기적인 혈액 검사를 통해 영양 상태를 확인하고 필요한 경우 보충제를 섭취하는 것이 좋습니다.
다양한 채소, 과일, 곡물, 견과류, 씨앗류 등을 섭취하고 다양한 채식 요리를 즐길 수 있습니다.
채식주의자들도 영양소(단백질 콩류, 두부, 템페, 퀴노아, 견과류, 씨앗류 등에서 섭취, 식물성 철분은 흡수율이 낮기 때문에 비타민 C와 함께 섭취하면 흡수율이 높임)를 골고루 섭취하는 것이 중요합니다. 고기는 일반적으로 먹지 않습니다. 답변이 도움 되길 바랍니다.