크레아티닌 수치가 5가 넘을 정도로 신장이 좋지 않은 상태라면 날 음식을 먹는 것은 최대한 피하는 것이 바람직합니다. 회를 드시는 것을 좋아하시더라도 회를 먹었을 때에 날음식이기 때문에 감염이 되거나 하는 문제가 생길 수 있으며 신장이 좋지 않으면 치명적일 수 있기 때문에 안 먹으시는 것이 적절하겠습니다.
아무래도 신장기능이 안좋은데 날 음식을 섭취할 경우는 식중독이나 장염 발생의 위험으로 그로 인한 합병증으로 신장의 기능이 떨어지는 상황을 걱정해야 합니다. 음식 성분의 문제라기 보다는 식중독 우려때문에 기피되는 음식입니다. 특히 신장질환에서는 항생제 선택에 제한이 생기기 때문에 식중독에 대처하기 더 어려워서 더 위험할 수 있습니다. 위생의 문제이기 때문에 정말 위생적으로 문제가 없고 신선한 상태라면 고려해볼 수는 있지만 안전까지 생각한다면 가능하다면 날 음식은 권하지는 않습니다.