해삼 집에서도 쉽게 손질할 수 있나요?

Question

이번에 지인이 해삼을 좀 많이 샀다고 저한테 주려고 하더군요. 인터넷으로 손질 방법을 대략적으로 찾아보니 집에서도 충분히 할 것 같지만, 실제로는 다를 수 있을 것 같은데 해삼 집에서도 쉽게 손질할 수 있나요?

Answer 1

집에서 해삼회를 하기 위해 손질을 하려면 해삼 앞과 뒤를 자른 후에 돌기가 있는 반대편 배부분을 자른 후 내장을 빼주고 이빨같은것이 있으니 이것도 함꼐 제거해주세요 그리고 흐르는 물에 2~3번 행궈 짠기를 뺴주고 채에 받쳐 물기를 빼준 후 썰어 드시면 됩니다

Answer 2

먼저 흐르는 물에 해삼을 깨끗하게 씻어 주구요. 해삼의 양쪽 끝부분은 항문과 이빨이 있어서 잘라줍니다. 이후 내장과 알 등을 빼내시면 됩니다.