생활
돼지고기는 왜 덜익혀 먹으면 안되나요 ?
소고기는 육회도있고 덜익혀먹으면 더맛있는데 돼지고기는 왜
덜익혀 먹으면 안되는건가요 ?? 그리고 덜익혀 먹으면 어떻게되는건가요
1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 행운의콩중이110입니다.
제가 아는지식으로 답변하겠습니다. 사실 지금은 과거와 달리 돼지고기도 어느정도는 덜익혀먹어도된다고 나와있습니다.(사실 그래도 불안하죠) 과거와달리 지금은 체계적인 시스템으로 돼지를 기르고 있으며, 음식에 대한 법이 강화되다보니 더 청결하고, 더 투명하게 관리하고 있죠
그럼 덜익혀먹으면 안된다는 이야기는 왜나왔을까요? 아무래도 지금과 달리 과거는 사료부터 지금부터 훨 좋지않았을겁니다. 아무거나 먹다보면 분명 돼지도 건강하지않은 상태가 되는데.. 사람의 유전자와 돼지의 유전자는 거의 비슷하다고 합니다. 고로 돼지 안에 있던 병이 제대로 익히지않아 살아있고, 그것이 사람의 몸에 들어와도 적응할 수 있기 때문입니다. 그래서 확실히 익혀먹어야한다는 말이 있었습니다!