냉동굴넣은 매생이미역국을 끓이고싶어요 !

Question

요리잘하시는 요리9단님들

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매생이 두덩어리랑 굴한봉이 얼려 놓은게 있아요~

뚤배기에 끓여넣고싶응데 과정을 알수잇을까요

Answer 1

냉동굴은 해동후 소금물에 살삿 씻고 매생이는 여러번헹궈 이물질을 제거합니다 

냄비에 참기름을 두르고 불린 미역을 먼저 볶다가 굴을 넣어 살짝 더 볶습니다 물을 붓고 끓인 뒤 매생이를 넣고 3~5분 정도 끓여줍니다 그리고 마지막에 국간장과 소금으로 간을 맞추면 시원하고 향긋한 매생이미역국 완성됩니다!