건강관리
닭 부위 중에 단백질 많은 부위는 가슴살일까요?
안녕하세요.
운동하는 분들을 보면 프로틴을 먹는 분들도 있고 닭가슴살을 먹는 분들이 있는데,
그럼 닭가슴살 부위는 단백질이 가장 많은 부위일까요?
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2개의 답변이 있어요!
운동하시는 분들이 단백질 보충제나 닭가슴살을 드시는 것은, 영양적인 측면에서 답변을 드리자면 닭가슴살은 닭 부위 중에서 단백질 함량이 높은 편에 속하며, 특히 지방 함량이 낮아 단백질을 효율적으로 섭취하기에 좋은 부위로 알려져 있습니다. 다른 부위와 비교했을 때 단백질 비율이 높은 편이며, 운동 후 근육 회복 및 성장을 위해 단백질 섭취가 중요한데, 닭가슴살은 이러한 목적에 적합한 고단백 저지방 식품으로 선호됩니다. 따라서, 닭가슴살을ㄴ 단백질을 많이 함유하고 있어 운동하는 분들이 즐겨 찾는 이유가 됩니다.
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.
닭고기 부위 중에 지방 함량이 적고 단백질 함량이 높아
단백질 보충에 도움을 줄 수 있습니다.