밀가루를 대체할수 있는 식재료는 무엇입니까?

Question

밀가루가 건강에 안좋아서 안먹고 있는데 계속 안먹고는 있는데 가끔 생각날때가 있어요.. 이럴때 밀가루 대체할수 있는 건강재료는 머가 있을까요

Answer 1

안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.

밀가루를 사용하는 식품에서 대체할 수 있는 식품으로는 아몬드가루, 호밀가루, 통밀가루 등이 있습니다

Answer 2

안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.

요즘에 밀가루 대신 단백질 가루를 많이 사용해요

쌀가루나 다른 탄수화물 가루도 가능은 하겠지만 다른 영양성분으로 사용할수 있는 대체품은 현재 단백질 가루인듯 합니다.