칡에는 어떤 영양성분이 있어서 몸에 좋은지 궁금해요.

Question

언니 친구가 현재 갱년기인데 칡즙을 꾸준히 먹은 뒤로는

현재 갱년기 증상이 많이 호전되었다고 합니다.

그래서 저보고 칡즙을 부지런히 먹으라고 하더라구요.

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

칡에는 여러 가지 성분이 있지만 그중에서도 식물성 에스트로겐 성분이 많이 들어 있어서 갱년기 여성 분들에게 굉장히 도움이 되는 음식 중에 하나입니다.

그리고 섬유소 철 인 비타민 A 비타민 B 비타민 C 등이 들어 있습니다

Answer 2

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.

갱년기 증상을 완화시키는데 칡이 도움을 줄 수 있는 이유는 주로 칡에 함유된 항산화물질과 항염증 성분 때문이며 특히 카로티노이드와 비타민 C는 갱년기 증상 관리에 도움을 주고 천연 호르몬과 비슷한 구조를 가진 식물성 호르몬인 큐쿠르민이 호르몬 수준을 조절하는데 도움을 줍니다