마늘 머리 부위에 하얀 뿌리 처럼 싹이 났는데 먹어도 되나요?

Question

마늘을 깐 후 냉장실에 보관했는데, 마늘 윗 부분(머리)에 길게 하얀 싹이 났어요.

양이 많아서 어떡해 해야 하나 고민 중입니다 먹을 수 있나요?

Answer 1

안녕하세요. 신랄한메추라기10입니다.

원래 마늘 싹도 먹드시 조리 해서 드셔도 무방하지만 별 맛이 없을 것이예요 , 뿌리 영향분 이 위로 가까요.

Answer 2

안녕하세요. 겸손한하늘소17입니다. 마늘은 싹이 나면 항암효과가 증가합니다. 식감문제만 아니면 드시는것이 건강에 더 좋습니다.