매일 샐러드를 먹을 경우.. 영양 밸런스를 맞출 수 있는 식재료는 뭐가 있나요?

Question

최근 이런저런 질병에 시달리고 있어요.

그래서 식단부터 건강하게 바꿔보자 다짐했습니다.

하루 한 끼는 꼭 샐러드를 먹으려고 하는데요.

채소만 먹으면 영양 밸런스가 깨질까요?

어떤 식재료를 함께 넣어야

건강한 한 끼를 채울 수 있나요?

Answer 1

샐러드를 건강하게 먹을 수있는 토핑으로는

견과류와 씨앗, 말린과일, 통곡물,콩, 과일, 치즈, 구운채소, 삶은달걀 등이 있습니다.

출처 건강한 샐러드 토핑 TOP 20 :: Healthy Life with PAPER (tistory.com)

Answer 2

안녕하세요. 생활스포츠지도사 2급, 건강관리사 자격증 보유, PT 트레이너 출신 영양사입니다.

채소만먹게되면 영양소 공급에 있어서 불균형이 나타나기때문에 가급적 육류 계란 콩 두부 해산물 생선 등 단백질 식품을 곁들이는 것이 좋겠습니다.