싸이버거는 재료가 어떻게 되는지 궁금해요
싸이버거에 들어가는 재료들은 어떤것들이 있는지 궁금합니다 영양분은 충분히 골고루 들어가 있을까요? 어떤지 궁금하여 질문드립니다
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.
싸이버거는 닭고기를 통으로 들어간게 특징이긴 한데요
결국 닭고기, 야채, 빵 이렇게 영양분이 고르게 잘 들어가 있어요
다만 나트륨과 포화지방이 많아서 하루에 1개정도가 적달할것 같네요
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.
싸이버거 재료는 대략 이렇게 구성됩니다. 번(빵)은 밀가루, 설탕, 기름이 들어가고 치킨 패티는 닭다리살 튀김으로 단백질과 지방 나트륨이 있으며 양상추, 양배추는 식이섬유, 비타민이 있고 마요네즈와 소스에는 지방과나트륨이 들어 있으며 피클은 약간의 식이섬유와 나트륨이 들어 있습니다. 영양은 단백질, 탄수화물, 지방 다 있지만 나트륨, 포화지방, 칼로리가 높으며 비타민, 미네랄은 채소 양이 적어 부족합니다.
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.
싸이버거라는 햄버거 메뉴에는 닭다리살과 소량의 채소가 함유되어있습니다.
열량을 과도하게 섭취하지 않도록 유의하시길 바랍니다.
안녕하세요. 임원종 영양사입니다.
질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다.
싸이버거는
빵
통닭다리살 치킨 패티
양상추, 양파, 피클
마요네즈 베이스 소스
이렇게 구성이 됩니다.
영양성분(단품, 1개 약 230g 기준)은
열량: 약 594kcal
탄수화물: 약 60g
단백질: 약 28g
지방: 약 27g
나트륨: 약 667mg
<영양 밸런스>
통다리살 패티가 있어서 단백질이 한 끼 기준 충분한 범위입니다. 보완점으로는 정제 탄수화물인 빵과 소스, 튀김유 사용으로 지방, 나트륨이 함께 올라가니 포만감 대비 나트륨/지방 밀도가 다소 높은 편이랍니다.
따라서 세트 대신 햄버거 단품에, 물이나 제로음료로 나트륨 열량을 조정해보셔서 혈당 상승을 완만하게 하고, 야채 토핑을 추가해서 식이섬유를 보완해 보시면 되겠습니다.
참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다.