건강 프로를 보다가 지중해식 식단이란 얘기들었는데요. 지중해식 식단이 무엇인가요?

Question

해당 프로에서 지중해식 식단은 건강한 식단으로 알려주던데, 그 이유가 허브와 향신료를 사용한 식단이라고 했어요. 그럼 허브와 향신료가 체내 염증을 줄이는 데 미치는 영향은 무엇인가요?

Answer 1

지중해식 식단을 일반적으로 올리브유, 생선, 과일, 채소, 견과류, 통곡물 등을 포함하여, 적색육과 가공식품의 섭취를 제한하는 식단입니다. 이러한 식단은 심혈관 건강, 체중 관리, 만성 질환 예방에 긍정적인 영향을 미치는 것으로 알려져 있으며, 허브와 향신료는 항산화 및 항염증 성분이 풍부하여 체내 염증을 줄이는데 도움을 줄 수 있습니다. 염증을 억제하고 면역 기능을 강화하는데 기여할 수 있으며, 지중해식 식단은 전반적인 건강을 증진시키는데 효과적입니다.

Answer 2

안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.

지중해식 식단은 주로 오메가3 등의 불포화지방산을 많이 함유하고 있는 생선을 섭취하고 야채를 충분히 섭취하는 식단을 말합니다