전자레인지는 어떤 원리로 가열을 하는걸까요?

Question

간단히 음식을 데울때 전자레인지로 가열을 하면 참 편하고 좋습니다.

전자레인지는 제품을 가열할때 어떤 원리로 가열을 하는 것일까요?

Answer 1

전자레인지는 마이크로웨이브를 움식물에 쏩니다.

이 때 마이크로파에 의해 음식물에 포함된 수분이 진동운동을 합니다.

이 과정에서는 열이 발생합니다.

이 열을 이용하여 음식을 가열합니다.

Answer 2

안녕하세요 알아봤는데요

전자레인지는 전자기파라는 에너지를 활용해 음식을 가열하게 됩니다

전자레인지 내에 있는 마그네트론에서 형성이 된 에너지파를 마이크로파로 바꿔져서 활용을 하는것인데 여기서 말하는 마이크로파는 라디오파랑 비슷하다고 생각하면 된다고 합니다

하지만, 특정부분만 가열이 되는 단점이 있어서 회전판을 활용해서 음식을 회전시켜서 골고루 음식을 데우게 되는 원리라고 합니다

Answer 3

전자 레인지는 전자기파를 이용하여 식품을 가열하는 조리 기구입니다. 전자레인지는 빠른 속도로 전기장의 방향을 바꾸기 위해 마그네트론을 사용하여, 1초에 무려 24억5천만 번이나 전기장의 방향이 바뀌는 전자기파로 식품을 가열하는 방식 입니다.