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아메리카노한잔
아메리카노한잔22.12.23

활어하고 숙성회 차이가 무엇인가요?

우리가 흔히 횟집에 회를 먹으러 가면 싱싱한 활어를 먹으러 가는 것으로 알고 있습니다 그런데 숙성회라고 있다는데 어떤회를 이야기하는것인가요?

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답변의 개수1개의 답변이 있어요!
  • 탈퇴한 사용자
    탈퇴한 사용자22.12.23

    안녕하세요. 포근한칠면조56입니다.

    활어회는 생물을 바로 잡아서 회를 만드는 것이고요

    숙송회는 잡아서 저온에서 몇일 보관한것을 말하는것입니다