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탈퇴한 사용자

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식물성 오메가 3인 DHA는 깻잎에서 추출을 하나요? 아니면 다른 것에서 추출을 하나요?

식물성 오메가 3로 판매하는 제품을 보면 모두 DHA만 들어 있는데 이건 채소에서 추출을 하나요? 채소는 오메가 3가 엄청 소량으로 있어서 깻잎같이 정말 몸에 좋은 채소가 100g에 287mg 들어 있는데 여기서 1000mg씩 추출을 하는 건가요?

아니면 다른 방법으로 추출을 하거나 유기 화합물이다 보니 합성을 통해서 오메가 3를 만드나요? 궁금합니다.

2개의 답변이 있어요!

  • 탈퇴한 사용자

    탈퇴한 사용자

    원재료인 깻잎이나 해당 재료에서 오일을 얻어내고요. 여기서 식물성 오메가 3 DHA는 1차로 물 추출, 저온압착 추출등을 하고요. 다음에 2차로 분자증류 추출, 저온초임계 추출 방법이 있습니다. 이중에서 분자증류 추출법은 150도씨 이상의 온도에서 오일을 끓이는 방식으로 오메가 3를 추출한다고 합니다.

  • 영원히놀라운목련

    영원히놀라운목련

    아니요, 식물성 오메가 3인 DHA는 깻잎에서 추출하지 않습니다.

    DHA는 주로 해조류에서 추출됩니다. 깻잎에는 아주 소량의 DHA가 포함되어 있지만, 식량으로서 DHA를 충분히 섭취하기에는 부족합니다.