건강관리
야채 편식하는 아이에게 해줄 수 있는 요리는 무엇일까요?
양파 대파 당근 이런 야채들을 싫어합니다. 이런 야채들을 잘게 잘라서 요리에 넣어줘도 기가막히게 알고 거부하네요. 이럴때는 식재료로 어떤 요리를 해줘야 거부감이 사라질까요?
1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.
야채를 거부하는 아이에게는 다음과 같은 요리를 시도해 볼 수 있습니다.
1. 야채를 갈아 넣은 소스: 양파나 당근을 곱게 갈아 소스에 섞어 스파게티, 카레, 짜장 같은 요리에 숨길 수 있습니다.
2. 전이나 튀김: 야채를 얇게 채 썰어 부침개나 튀김으로 만들면 야채의 맛이 덜 느껴질 수 있습니다.
3. 야채 스무디: 과일과 함께 시금치나 오이처럼 맛이 강하지 않은 야채를 넣어 스무디를 만들어주세요.
4. 치즈와 함께 굽기: 치즈의 풍미가 강해지면 야채의 맛을 덜 느끼게 됩니다.