안녕하세요. 강우향 영양사입니다.
야채를 거부하는 아이에게는 다음과 같은 요리를 시도해 볼 수 있습니다.
1. 야채를 갈아 넣은 소스: 양파나 당근을 곱게 갈아 소스에 섞어 스파게티, 카레, 짜장 같은 요리에 숨길 수 있습니다.
2. 전이나 튀김: 야채를 얇게 채 썰어 부침개나 튀김으로 만들면 야채의 맛이 덜 느껴질 수 있습니다.
3. 야채 스무디: 과일과 함께 시금치나 오이처럼 맛이 강하지 않은 야채를 넣어 스무디를 만들어주세요.
4. 치즈와 함께 굽기: 치즈의 풍미가 강해지면 야채의 맛을 덜 느끼게 됩니다.