안녕하세요. 생각하는 오뎅입니다. 해당 질문에 좋은 답변 드리겠습니다.숭어회 가 있습니다.
숭어 제철은
11월 ~ 3월, 12월 ~ 2월, 10월 ~ 4월 등
약간의 차이는 있지만
통상적으로 10월 늦은 시간부터
3월 정도까지가 제철입니다.
숭어는 추운 계절이 지나가면 맛이 조금
떨어진다고 하기 때문에 겨울이 제철.
숭어는 고단백 저지방에 칼슘이 풍부해서
다이어트 식품이라고도 부르며, 엄청나게
많은 단백질과 비타민으로 인해 피로 회복에
뛰어난 효과를 보인다고 잘 알려져 있어요.